De Quercus ilex, of steeneik, is een groenblijvende boom die van nature voorkomt in het Middellandse Zeegebied. Hij heeft leerachtige, donkergroene bladeren die het hele jaar door behouden blijven, wat hem een uitstekende keuze maakt voor permanente beschutting en structuur in tuinen. De steeneik groeit langzaam, en wordt vaak gebruikt voor vormsnoei. In de winter produceert hij onopvallende, maar karakteristieke eikels. Deze duurzame boom is goed bestand tegen droge en zoute omstandigheden, waardoor hij ideaal is voor mediterrane klimaten of als windscherm in een beschutte tuin.